» » Какое сало лучше для засолки
Информация к новости
  • Просмотров: 403
  • Автор: Admin
  • Дата: 16-11-2016, 05:51
16-11-2016, 05:51

Какое сало лучше для засолки

Категория: Еда / Приготовление

Какое сало лучше для засолки

Лучше всего для засолки подходит сало белого или нежно розового цвета с тонкой и мягкой шкуркой. Если сало сероватого или желтоватого оттенка, то оно наверняка старое. Не стоит использовать для засолки сало с толстой кожей. И дело тут не только в шкурке. Такое сало после засолки становится жестким. Свежесть сала можно определить, проткнув его спичкой под кожей. В старое сало спичка будет входить с трудом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.