Информация к новости
  • Просмотров: 465
  • Автор: Admin
  • Дата: 28-10-2016, 23:11
28-10-2016, 23:11

Как сохранить бульон несколько дней

Категория: Еда / Хранение

Чтобы сохранить бульон в течение нескольких дней, нужно процедить его, вскипятить и остудить в открытой посуде.
Информация к новости
  • Просмотров: 418
  • Автор: Admin
  • Дата: 28-10-2016, 20:12
28-10-2016, 20:12

Как сохранить продукты в жаркий день

Категория: Еда / Хранение

Пластмассовые бутылочки с плотной пробкой, заполненные водой и замороженные в морозильной камере холодильника, послужат в качестве аккумуляторов холода в сумке с продуктами во время дальних поездок в жаркий день.
Информация к новости
  • Просмотров: 492
  • Автор: Admin
  • Дата: 26-10-2016, 20:00
26-10-2016, 20:00

Чтоб варенье не засахарилось

Категория: Еда / Хранение

Чтобы варенье на засахарилось, добавьте в него немного лимонного сока.
Информация к новости
  • Просмотров: 451
  • Автор: Admin
  • Дата: 26-10-2016, 03:33
26-10-2016, 03:33

Чтобы хлеб дольше не черствел

Категория: Еда / Хранение

Разрезайте целый батон или буханку с середины. Разрезав батон пополам, отрежьте от середины нужное количество ломтиков, а оставшиеся части сложите срезами плотно друг к другу и так и храните. Разрезанную таким же образом буханку ставьте вертикально. Хлеб как бы остается защищенным с двух сторон и дольше не черствеет.
Информация к новости
  • Просмотров: 444
  • Автор: Admin
  • Дата: 25-10-2016, 19:01
25-10-2016, 19:01

Хранение замороженного мяса в тепле

Категория: Еда / Хранение

Чтобы замороженное мясо (курица, рыба) долго не таяло, например при перевозке, или когда отключили надолго холодильник , заверните его в мятую газету и положите в полиэтиленовый мешок, этот мешок опять заверните в мятые газеты и положите в мешок побольше. Чем больше будет слоев мешок-газеты, тем дольше не растает мясо
Информация к новости
  • Просмотров: 501
  • Автор: Admin
  • Дата: 21-10-2016, 07:20
21-10-2016, 07:20

Как хранить сыпучие продукты

Категория: Еда / Хранение

Как хранить сыпучие продукты
Чтобы продукты питания не портились их надо правильно хранить. Советы из этого раздела помогут вам сохранить приобретенные продукты свежими, а сделанные впрок заготовки вкусными.
Информация к новости
  • Просмотров: 559
  • Автор: Admin
  • Дата: 18-10-2016, 12:46
18-10-2016, 12:46

Удобное хранение масла

Категория: Еда / Хранение

Удобное хранение масла

Творог долго хранить нельзя, при комнатной температуре он быстро закисает, а в холодильнике хранится 2-3 дня. Поэтому не покупайте творог про запас. Лучше держать творог в стеклянной, эмалированной или фарфоровой посуде с крышкой. В полиэтиленовом мешочке творог даже на холоде быстро портится. Несвежий творог лучше пустить на стряпню или сделать из него сырники.
Информация к новости
  • Просмотров: 323
  • Автор: Admin
  • Дата: 17-10-2016, 21:41
17-10-2016, 21:41

Хранение овощей в полиэтиленовых пакетах

Категория: Еда / Хранение

Хранение овощей в полиэтиленовых пакетах

Овощи не рекомендуется хранить долгое время в холодильнике в полиэтиленовых пакетах, но краткосрочно это вполне возможно. Перед тем как поместить овощи на хранение в холодильник, охладите отдельно овощи и пакеты, иначе на них появиться конденсат, который будет способствовать быстрому развитию гнилостных процессов.
Информация к новости
  • Просмотров: 729
  • Автор: Admin
  • Дата: 16-10-2016, 18:35
16-10-2016, 18:35

Хранение свежих и приготовленных грибов

Категория: Еда / Хранение

Свежие грибы быстро портятся, особенно собранные в дождливую погоду. Если нет возможности обработать грибы в день сбора, их надо сохранять в холодильнике, но не­промытыми и неразрезанными, и не более суток.
Грибные блюда употребляют в пищу в день приго­товления, либо их можно хранить 24—30 часов в холо­дильнике при температуре от -2 до -4 °С. Качество по­догретых грибных блюд сомнительно, поэтому старайтесь готовить грибы для одноразового употребления. В холодильнике лучше хранить свежие грибы, чем грибные блюда.
Информация к новости
  • Просмотров: 256
  • Автор: Admin
  • Дата: 16-10-2016, 09:55
16-10-2016, 09:55

Как хранить открытые консервы

Категория: Еда / Хранение

Как хранить открытые консервы

Открытые консервы из металлических банок лучше не оставлять в этой же таре даже на краткосрочное хранение. Металл контактирующий с пищей под воздействием воздуха начинает интенсивно окисляться. Меняется не только вкус содержимого, но оно, насыщаясь солями металлов, становится вредным для здоровья. [...]