Информация к новости
  • Просмотров: 9 663
  • Автор: Admin
  • Дата: 12-11-2016, 11:57
12-11-2016, 11:57

Сооружение компостной кучи

Категория: Хозяйство / Огород

Сооружение компостной кучи

Для прорастания семян необходима не только вода, но и воздух, поэтому лучше всего проращивать семена на смоченной водой бумажной салфетке помещенной в полиэтиленовый пакетик. Свет для прорастания не особенно важен. А вот температуру нужно выдерживать не менее 20 градусов днем и 16-18 ночью.
Информация к новости
  • Просмотров: 416
  • Автор: Admin
  • Дата: 11-11-2016, 16:05
11-11-2016, 16:05

Самый быстрый способ замалосолить огурцы

Категория: Еда / Приготовление

Малосольные огурцы, приготовленные обычным способом, готовы на следующий-последующий день. Но есть способ получить малосольные огурчики через 15-20 минут. Берем свежие огурцы режем их, как кому нравится - дольками, не слишком тонкими, где-то по 1-2 см, или по вдоль четвертинками. Кладем их в посуду с закрывающейся крышкой, лучше чтобы крышка держалась при переворачивании емкости. Но можно и в обыкновенную кастрюльку. ...
Информация к новости
  • Просмотров: 425
  • Автор: Admin
  • Дата: 11-11-2016, 12:41
11-11-2016, 12:41

Чтобы картофель-фри не слипался при жарке

Категория: Еда / Приготовление

Чтобы картофель-фри не слипался при жарке

Чтобы при жарке во фритюре картофель фри не слипался, нарезанные брусочки нужно промыть от крахмала холодной водой и обсушить от воды.
Информация к новости
  • Просмотров: 6 556
  • Автор: Admin
  • Дата: 11-11-2016, 12:03
11-11-2016, 12:03

Допустимые сроки хранения продуктов в холодиль­нике

Категория: Еда / Хранение

Мясной и рыбный фарш можно оставлять в хо­лодильнике не более чем на 6 часов, котлеты - до 24 часов. Мясные порционные полуфабрикаты (ант­рекот, бифштекс, филе) хранят 36 часов, если же куски запанированы сухарями или мукой,— не более 24 ча­сов.
Срок хранения холодца, заливной рыбы и мяса - до 12 часов, жареной рыбы - 36 часов.
Рубленую сельдь, паштет из печени, салат, винегрет (в незаправленном виде) держат в холодильнике не бо­лее 12 часов, торты, пирожные с кремом - 36 часов, молоко, кефир, йогурт - 24 часа. (...)
Информация к новости
  • Просмотров: 423
  • Автор: Admin
  • Дата: 11-11-2016, 11:25
11-11-2016, 11:25

Как выжать из лимона больше сока

Категория: Еда / Приготовление

Если лимон подержать 5-6 минут в горячей воде, из него выжимается больше сока.
Информация к новости
  • Просмотров: 420
  • Автор: Admin
  • Дата: 11-11-2016, 10:18
11-11-2016, 10:18

Как проверить качество крупы

Категория: Еда / Хранение

Качественная крупа не должна иметь постороннего привкуса и несвойственного ей запаха. Для определения доброкачественности крупы нужно насыпать ее на ладонь, согреть дыханием, а затем понюхать. При такой проверке запах прогорклого или плесневелого зерна хорошо чувствуется.
Информация к новости
  • Просмотров: 458
  • Автор: Admin
  • Дата: 11-11-2016, 09:55
11-11-2016, 09:55

Как сварить красивый борщ

Категория: Еда / Приготовление

Чтобы цвет борща был красивым, свеклу нужно натереть на терке и потушить отдельно в небольшом количестве бульона. Обязательно к свекле добавьте одну-две чайных ложки уксуса, для сохранения цвета. Тушите на медленном огне, сильное нагревание изменит окраску. Готовую свеклу положите в суп в самом конце варки. Борщ приобретет насыщенный свекольный цвет.
Информация к новости
  • Просмотров: 464
  • Автор: Admin
  • Дата: 11-11-2016, 03:41
11-11-2016, 03:41

Как хранить мясо в холодильнике

Категория: Еда / Хранение

Прежде чем убрать мясо на хранение в холод, заморозьте его, положив в керамическую или эмалированную посуду и только потом упакуйте в полиэтиленовый или целлофановый мешок. Так вам не надо будет потом отдирать упаковку от мяса.
Информация к новости
  • Просмотров: 344
  • Автор: Admin
  • Дата: 11-11-2016, 03:31
11-11-2016, 03:31

Почему желтеют кончики листьев озимого чеснока

Категория: Хозяйство / Огород

Пожелтение листьев чеснока может быть по следующим причинам:
Первая- слишком заглубили при посадке зубки. Чесночные головки должны находиться на глубине не более 4- 5 см. Если чеснок заделан глубже, разрыхлите верхний слой земли. ...
Информация к новости
  • Просмотров: 542
  • Автор: Admin
  • Дата: 10-11-2016, 20:23
10-11-2016, 20:23

Как хранить сыр

Категория: Еда / Хранение

Сыр может заплесневеть в полиэтиленовом пакете, даже если он находится в холодильнике. Чтобы избежать этого, положите в пакет один-два кусочка сахара.